Kategorien Obstbrände
Obstbrände
Bei einem Obstbrand (auch Obstwasser genannt) werden die Früchte zerkleinert und eingemaischt. Mit Hilfe von speziellen Reinzuchthefen wird der enthaltene Fruchtzucker in Alkohol umgewandelt. Nach beendeter Gärung wird die Maische destilliert. Wir brennen überwiegend doppelt im traditionellen Rau- und Feinbrandverfahren. Unsere Obstbrände entstehen rein aus der Frucht, ohne Zusatz von Fremdalkohol, Zucker und Aromen. Ein Stocker Obstbrand ist Frucht und Natur pur.
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Bierbrand aus dunklem Doppelbock im Borbon Whiskeyfass gelagert. |
ab
9,50 €
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1 l = 95,00 €
Auf Lager |
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Aprikosenbrand aus Wachauer Marillen im Bourbonfass gelagert. Absolute Rarität und Limitiert! |
ab
9,50 €
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1 l = 95,00 €
Auf Lager |
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Eichenfassgelagerter Obstbrand aus Äpfeln und Birnen. |
ab
6,00 €
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1 l = 60,00 €
Auf Lager |
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Feiner Zwetschgenbrand aus vollreifen Früchten. |
derzeit leider ausverkauft |
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Willi mit Honig verfeinert! Mild und fruchtig im Abgang! Spirituose |
Derzeit leider ausverkauft! |
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Inhalt: Obstler (Obstbrand aus Äpfel und Birnen), Williams Christ Birnenbrand, Zwetschgenwasser, Haselnussgeist, Himbeergeist, Schlehengeist |
39,00 €
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1 l = 65,00 €
Derzeit leider ausverkauft! |