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Herzlich Willkommen!

Unsere Hofbrennerei in Tattenhausen, Landkreis Rosenheim ist mitten im oberbayerischen Voralpenland gelegen. Die seit 1946 bestehende Schnapsbrennerei wird derzeit in 3. Generation mit viel Leidenschaft von Christian Stocker geführt. Es wird überwiegend regionales Obst von heimischen Streuobstwiesen zu edlen Obstbränden, Geisten und Likören verarbeitet.

 

 


Stocker`s Tschin (Dry Gin) Unser neues Produkt

Stocker`s Tschin (Dry Gin) Unser neues Produkt

Stocker`s Tschin (Dry Gin) 43% vol. Nach über einem Jahr tüfteln haben wir die perfekte Rezeptur gefunden. Zehn Botanicals werden in jeweils abgestimmten Einzeldestillationen mit BIO Weizenfeindestillat vergeistet und nach einer Reifezeit miteinander vermählt. Wacholder, Lemongras, Zimt, Schlehen, Vogelbeeren, Koriander, Lavendel, Piment und 2 weitere Botanicals, verleihen ihm seinen besonderen Geschmack und Charakter. Er besticht durch seinen intensiven, leicht harzigen Wacholdergeschmack mit fruchtigen Beerennoten, Zitrus und schöner Zimtsüße. Erhältlich in der 0,2l und 0,5l Flasche. Vom Genussmagazin Selection wurde er bereits 2 mal mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Hier gehts zum Shop >>>

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Tschin Dich!

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Bayerische Edelbrandprämierung 2016

 

Erfolgreiche Teilnahme bei der Bayerischen Edelbrandprämierung 2016 in Würzburg.

Alle 4 eingereichten Produkte wurden ausgezeichnet.

 

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Gold    Williams Christ Birnenbrand

Gold    Alter Obstbrand (Eichenfassgelagert)

Gold    Schlehengeist

Silber   Zwetschgenwasser

 

 

Erfolgreicher Ausbildungsabschluss

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Christian Stocker hat die Brennerausbildung mit

Erfolg und Bestnote abgeschlossen. Die

Zeugnisse wurden von Landwirtschaftsminister

Helmut Brunner und LWG-Präsident

Dr. Hermann Kolesch überreicht.

 

 

 

 


 

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Die Brennerei

Wir destillieren unsere Edelbrände überwiegend doppelt im traditionellen Rau- und Feinbrandverfahren. Schnapsbrennen.

Obstbrände

Obstbrände

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Geiste

Geiste

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Liköre

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Stocker`s Tschin (Dry Gin)

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